Ayer, la Cátedra Extraordinaria de Empresa Familiar de la Universidad de La Rioja celebró una nueva sesión del ciclo ‘Empresarios familiares en el aula’, que contó con la participación de Miguel Bezares, fundador de Melt, empresa dedicada a la elaboración de tartas caseras.
Durante el encuentro, dirigido a los estudiantes de la asignatura Creación y Desarrollo de la Empresa, Miguel compartió su experiencia como emprendedor y explicó cómo construir una marca gastronómica desde cero, destacando la importancia de crear una identidad sólida y diferenciada en el mercado. También abordó estrategias de comunicación digital adaptadas a pequeños negocios, mostrando cómo aprovechar las herramientas online para conectar con los clientes y potenciar el crecimiento.
Además, el fundador de Melt analizó las fórmulas de crecimiento sostenible y expansión de su proyecto, ofreciendo consejos prácticos para que los estudiantes puedan aplicar en sus propios planes de negocio. La sesión permitió a los alumnos acercarse a la realidad empresarial, comprender la relevancia de la empresa familiar en España y La Rioja, y recibir inspiración y herramientas útiles para emprender con éxito.
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